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食藥署也已公告包括：肉品、油脂、乳品、水產品以及麵粉等大宗物資共10大業別，資本額在1億元以上者，明年12月31日前，為第二波必須設置實驗室者，符合家數約有200家。若業者未依規定檢驗，可開罰3到300萬元。

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食藥署食品業管理科科長吳希文表示，得設置實驗室的上市、上櫃食品業者，皆是經金管會認定的食品工業、餐飲業以及餐臺中市霧峰區小額借貸快速撥款 飲收入大於50%以上規模的食品業者，未來必須針對其產品原材料、半成品或成品進行自主檢驗。

12月又有食安新制要上路！衛福部食品藥物管理署今（1）天表示，配合食安法去年修法，上市、上櫃的食品業者必須在今年12月10日完成設置實驗室，進行自主檢驗，目前符合條件者約38家；另外，全國首支全國食品安全專線「1919」12月4日起，也將正式啟動，提供民眾檢舉食安、食品及消費諮詢。

全國食品安全專線1919則自12月4日起正式啟動，食藥署表示，專線整合跨部會，將同時提供食品安全相關服務，包括食品檢舉、食品諮詢、消費問題、中小企業諮詢及農產諮詢等，提供民眾更便利的陳情、檢舉、諮詢及意見反映管道。

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